Cet entre deux mers blanc séduit par sa robe jaune clair aux reflets dorés, lumineuse comme un matin d’été.
Issu d’une macération pelliculaire maîtrisée (9 à 18h) en cuves inox thermorégulées, puis d’une fermentation sur lies fines, il révèle une complexité subtile tout en préservant sa fraîcheur naturelle.
Au nez, il offre un bouquet éclatant mêlant des arômes juteux de pêche blanche et de pamplemousse, relevés par une touche délicate de minéralité. La bouche, ronde et très aromatique, s’ouvre sur une belle amplitude, avec une finale longue et vivifiante.
Assemblage harmonieux de Sauvignon Blanc (70%), Sémillon (25%) et Muscadelle (5%), cette cuvée reflète l’équilibre d’un terroir généreux, entre vivacité, richesse et finesse.
Un blanc lumineux, parfait pour les moments ensoleillés ou les instants gourmands où l’élégance s’invite à table.
